Kraš

Mjesto rada:  Zagreb        

KRAŠ d.d. vodeći je proizvođač čokolade, bombona i keksa s više od 100 godina tradicije uspješnog poslovanja i razvoja.

Svoj uspješan tim stručnjaka želimo proširiti novim članovima te pozivamo sve koji su spremni prihvatiti nove poslovne izazove da se prijave na otvoreni natječaj za posao.

Ono što ćeš raditi:

KUHAR:

• pripremati sve vrste jela u skladu s ponudom, pravilima struke, pisanim i usmenim naputcima nadređenih osoba
• sudjelovati u pripremi kuhinje i kuhinjske opreme za rad
• brinuti o izgledu, prezentaciji i izdavanju jela sukladno procedurama
• raditi obradu i pripremu mesa, ribe i drugih sastojaka potrebnih za pripremu obroka
• voditi brigu o pravilnom skladištenju i potrošnji namirnica
• voditi pažnju da pripremljeni obroci odgovaraju standardima
• odgovarati za izvođenje HACCP sustava u djelokrugu svoga rada

KUHAR-MESAR:

• raditi obradu i pripremu mesa za potrebe radničke kantine i restorana.
• zaprimati, pregledavati  meso i ostale namirnice  prema propisima o sigurnosti hrane.
• pripremati meso za daljnju obradu: mariniranje, začinjavanje, punjenje, vezanje, paniranje i sl.
• pripremati polugotove i gotove mesne proizvode prema internim recepturama (odresci, rolade, pečenja, variva, gulaši, jela s roštilja i sl.).
• planirati i organizirati pripremu mesa na osnovi dnevnih jelovnika
• raditi pripremu glavnih mesnih i ribljih jela, pripremati ostala jela po jelovniku
• voditi brigu o pravilnom skladištenju i potrošnji namirnica
• evidentirati dnevni utrošak materijala    
• odgovarati za izvođenje HACCP sustava u djelokrugu svoga rada

Od tebe očekujemo:                                 

• KV/SSS (Kuhar ili Mesar)
• poželjno dvije godine radnog iskustva rada na istim poslovima
• uljudan i korektan odnos prema korisnicima usluga i svojim suradnicima
• sklonost timskom radu i kooperativnost
• strast za kuhanjem i stručnim usavršavanjem
• motiviranost i komunikativnost
• profesionalan i odgovoran pristup poslu.

Šta nudimo:

• posao u renomiranoj i stabilnoj domaćoj kompaniji
• mogućnost dodatne naobrazbe
• prijateljsku, radnu atmosferu i kvalitetne uvjete rada
• plaćeni trošak prijevoza
• naknadu za topli obrok
• nagradu za radne rezultate, naknadu za korištenje godišnjeg odmora, dar u naravi za Uskrs, božićnicu, dar za dijete
• dodatno zdravstveno osiguranje.

 Pošaljite nam svoju prijavu na email adresu [email protected]

Kandidati iz užeg izbora koji zadovoljavaju navedene kriterije bit će obavješteni i  uključeni u standardni selekcijski proces.