Integrirani sistemi vodenja
JŽe leta 1997 je bil uveden standard ISO 9001, s čimer so bili postavljeni temelji za razvoj integriranega sistema vodenja. Skozi leta je bil sistem razširjen in dodatno okrepljen z implementacijo standardov, ki zajemajo okoljske, energetske in etične vidike poslovanja.
Integrirani pristop vodenju potrjujejo številni certifikati, ki pokrivajo ključna poslovna področja:
- IFS Food – mednarodni standard za varnost in kakovost hrane (GFSI)
- ISO 9001 – upravljanje kakovosti
- ISO 14001 – upravljanje z okoljem
- ISO 50001 – upravljanje z energijo
- Halal certifikat – potrdilo o skladnosti določenih izdelkov z islamskimi standardi
- Rainforest Alliance – certifikat za trajnostno poreklo surovin, kot je kakav (Mass Balance model)
- Vegan certifikat – potrdilo, da posamezni izdelki ne vsebujejo sestavin živalskega izvora
Na proizvodnih lokacijah v maloprodaji in gostinstvu je implementiran sistem HACCP v skladu z načeli Codex Alimentariusa.
Certificirani sistemi vodenja predstavljajo temelj konkretnih dejavnosti na področju trajnosti, medtem ko standardizirani pristopi omogočajo izvajanje ukrepov za izboljšanje vseh poslovnih procesov, večjo energetsko učinkovitost, varnost izdelkov in odgovornost do vseh deležnikov. S tem potrjujemo dolgoročno, pregledno in trajnostno poslovanje, ki odgovarja sodobnim tržnim izzivom in pričakovanjem družbe.
- Dokumenti
- Politika kvalitete, sigurnosti hrane, zaštite okoliša i energetske učinkovitosti 2026 pdf 666.4 kB
- Quality, food safety, environmental protection and energy efficiency policy 2026 pdf 667.2 kB
- RainforestAlliance certifikat pdf 297.9 kB
- V-Label certificate HR-0064-0000_EN pdf 216.9 kB
- Kraš d.d. IFS Food v8 Zagreb pdf 1.7 MB
- Halal-certifikat-2023-2026 pdf 327.8 kB
- Kraš d.d. Zagreb, ISO 9001 pdf 747.2 kB
- Kraš d.d. Osijek, ISO 9001 pdf 747.7 kB
- Kraš d.d. Zagreb, ISO 14001 pdf 747.7 kB
- Kraš d.d., Zagreb, ISO 50001 pdf 747.5 kB